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25 juin 2025
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25 juin 2025
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fromageriegaugry

⏳🍇 Tic tac… Tic tac… On n'a jamais été aussi proc ⏳🍇 Tic tac… Tic tac…

On n'a jamais été aussi proches des vendanges.

Sur notre Côte de Nuits, les grappes arrivent à maturité, l'impatience grandit… et tout un territoire se prépare à vivre l'un de ses plus beaux moments.

Depuis notre fromagerie de Brochon, au cœur de la Bourgogne, nous avons une pensée pour tous les vignerons qui s'apprêtent à entrer dans cette période si particulière.

Parce qu'ici, le vin et le fromage partagent bien plus qu'une table : ils sont les ambassadeurs d'un même terroir, façonnés par le temps, le savoir-faire et la passion des femmes et des hommes qui les font vivre.

Bon courage pour cette dernière ligne droite… Nous avons déjà hâte de nous retrouver autour d'un beau plateau de fromages… et d'un verre de Bourgogne. 🍷🧀

📸 Photo réalisée dans les caves du @domaine_manuel_olivier , au cœur des Hautes-Côtes de Nuits. @5grammes_ @gevreynuitstourisme 

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
🧀 Certains gestes de nos fromagers ressemblent pre 🧀 Certains gestes de nos fromagers ressemblent presque à une caresse.

Ils traduisent le même respect, la même patience et la même exigence, jour après jour.

Chez Gaugry, chaque fromage est accompagné tout au long de son affinage avec une attention particulière. Rien n'est brusqué. Chaque geste est pensé pour lui permettre de révéler pleinement son caractère.

Parce que la personnalité d'un grand fromage naît autant du temps… que de celles et ceux qui en prennent soin.
📢 LA FROMAGERIE GAUGRY RECRUTE ! Vous souhaitez r 📢 LA FROMAGERIE GAUGRY RECRUTE !

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale bourguignonne reconnue pour son savoir-faire fromager ? Nous avons peut-être le poste qu'il vous faut !

Nous recrutons actuellement sur notre site de Brochon (21) :

🛠️ Adjoint(e) Responsable Maintenance (H/F) – CDI
👉 https://gaugryfromager.fr/poste/adjoint-responsable-maintenance-cdi/

🧀 Ouvrier(ère) Fromager(ère) & Traitement du lait (H/F) – CDD
👉 https://gaugryfromager.fr/poste/ouvriere-fromagere-et-traitement-du-lait-cdd/

Rejoignez une équipe passionnée et participez à la fabrication de fromages qui font la renommée de la Bourgogne.

📧 Envoyez votre CV à : recrutement@lincet.com

N'hésitez pas à partager cette publication autour de vous ! 🤝

#Recrutement #FromagerieGaugry #Emploi #Brochon #CoteDor #CDI #CDD #Maintenance #Fromager #IndustrieAgroalimentaire
🧀 9h30… et si votre prochaine halte gourmande étai 🧀 9h30… et si votre prochaine halte gourmande était chez nous ?

Les travaux continuent à la Fromagerie Gaugry… mais une chose ne change pas : notre boutique vous accueille toujours aux horaires habituels.

Vous y retrouverez bien sûr nos fromages emblématiques, fabriqués au cœur de la Bourgogne, mais aussi une sélection de nos meilleurs fromages, soigneusement choisie pour faire voyager vos plateaux. 

Parce que la boutique reste le rendez-vous des habitués… et de tous les amoureux du bon fromage.

📍 Horaires d'ouverture
Du mardi au samedi
🕤 9h30 – 12h30
🕑 14h00 – 18h00

❌ Fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés.

À très vite à Brochon, pour faire le plein de saveurs bourguignonnes. 🧀
Aujourd’hui, nos fromages étaient dans la bonne éc Aujourd’hui, nos fromages étaient dans la bonne échappée ! 🧀🚴‍♀️

La 4eme étape du Tour de France Femmes a fait étape au cœur de notre terroir, de Gevrey-Chambertin à Dijon, en passant par Brochon.

Au départ du contre-la-montre, place des Marronniers à Gevrey-Chambertin, nous avons eu le plaisir de faire déguster nos fromages à des visiteurs : gourmands, curieux, connaisseurs… et de belles découvertes pour ceux qui goûtaient nos spécialités pour la première fois.

Une journée placée sous le signe du partage, de la convivialité et de la fierté de représenter notre terroir. Merci à toutes celles et ceux qui sont venus à notre rencontre.

@letourfemmes @gevreynuitstourisme @fromagerielincet @la_laiterie_de_la_cote @100pour100cotedor 100 % passion. 🧀💛
🐄 Elle est l'un des visages de notre engagement. 🐄 Elle est l'un des visages de notre engagement.

Cette Simmental fait partie des races qui contribuent chaque jour à la qualité du lait que nous transformons en fromages. Derrière chacune de nos boîtes, il y a avant tout des femmes, des hommes… et leurs troupeaux.

Nous travaillons en confiance avec 60 producteurs partenaires, tous situés dans les terroirs de Bourgogne et de Champagne, dans un rayon de 80 km autour de nos trois fromageries. Cette proximité nous permet de construire des relations durables et de garantir un lait d'une qualité irréprochable.

Chaque exploitation compte en moyenne 65 vaches, parmi lesquelles des Simmental, Brunes, Montbéliardes et Prim'Holstein. Chaque race apporte ses qualités, mais toutes partagent le même objectif : produire un lait d'exception, dans le respect des animaux et des savoir-faire.

Parce qu'un grand fromage commence toujours par un grand lait.

#Engagement #ProducteursLocaux #LaitDemain #Simmental #Bourgogne #fromage
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